新研究表明：吃辣椒可降低死亡風險

愛吃辣嗎？

辣椒是世界各地不少菜肴中頗受歡迎的配料，不管你是否喜歡這種口味，新的研究表明，在你的下一餐中添加它們可能會有一些很棒的健康益處。

這項研究發表在《美國心臟學會》雜誌上，文章研究了經常食用辣椒對死亡率的影響，結果發現，那些將辣椒納入飲食中的人死亡風險較低。

據悉，研究人員的樣本來自意大利22800多人，跨度8年。

研究結果顯示，辣椒食用率與心臟病發作的總體死亡風險之間存在着驚人的明確聯繫。事實上，那些養成了吃辣椒的習慣的人死於心臟病的幾率比那些很少或從不吃的人少40%。更重要的是，腦血管疾病導致的死亡風險（大腦中血液流動阻塞）減少了一半以上。

這些都是非常令人驚訝的數字，特別是當你認為我們談論的是一些生活上司空見慣的普通東西。

“辣椒是我們飲食文化的重要組成部分。我們看到它常掛在意大利居民的陽台上，甚至被視作珠寶，“這項研究的合著者莉西亞·亞科維洛在一份聲明中說。“重要的是，研究能以嚴肅的方式回答人們的常識問題，提供嚴謹和科學的證據。”