長期不吃晚飯真的會變瘦嗎？真人實驗：連續一年後得出答案
堅持不吃晚飯，真的會變瘦嗎？南方醫科大學的研究團隊用一年時間，通過對139名肥胖人群的追蹤實驗揭開真相。
研究人員表示，單純晚飯節食，在其他時間不控制熱量攝入，並不能達到減肥的效果，瘦下來的關鍵還是要少吃。
此外，研究還發現，不吃晚飯減肥的方式非常難以堅持，即使有專業人員的輔導與監督，實驗過程中仍有15%的試驗者中途退出，日常生活中這種方法或許更易失敗。
從營養學角度來說，一日兩餐的性質類似「限時進食法」，即間歇性斷食。它的核心在於，把進食時間限定在全天的6~10小時內，如上午10點到晚上6點之間，其餘時間一律不吃。
這種方法確實在一定程度上能減重，但可能也會帶來一些負面影響，比如體重反彈、引發胃病、肌肉流失等等。
不過專家也表示，如果吃得太晚，食物消化不完就睡，不僅睡眠品質不佳，還會增加胃腸負擔，也容易誘發肥胖，導致多種慢性病。
