中國哪裡胖子多？清華大學給出答案
5月13日消息，日前清華大學發布一份《清華城市健康行為指數》，這份報告對全國80個主要城市的居民進行調研，覆蓋27個省、5.5億人。
報告顯示，北方城市肥胖人群比重明顯高於南方城市，這和南北方的飲食結構、氣候等因素有關。
在飲食上，北方人更偏好主食，且份量較大。通常北方冬季更寒冷，蔬菜、水果的種類較少，人們便在饅頭、麵條等主食上做花樣。但過多的攝入主食會讓人體血糖增高，從而囤積脂肪。
除此以外，由於南方氣候炎熱，人體水分消耗更快。而高溫之下，人們也可能喪失對油膩食物的興趣。
值得注意的是，報告還提到了南方人的睡眠問題。
在空調還未普及的年代裡，南方人很難在炎熱的白天工作，只能把大量精力放在較為涼快的晚上，於是形成了夜晚才是活躍時間的生活習慣，久而久之大家「日落而動」。至今，南方的夜市文化仍豐富多彩。
