小心「毒菜板」！砧板生熟不分致5幼兒肝功能衰竭
砧板是每個家庭必備的廚房用具，用來切菜、切肉、切水果等，可謂切遍萬物。時間一久，卻也成為了細菌的溫床，嚴重危害我們的身體健康。
據大參考報道，河南鄭州，一名5歲幼兒近日突然發熱、嘔吐、吃不下去飯，送醫檢查後發現肝功能衰竭，醫生在查找病因時，發現孩子體內感染力肝吸蟲。
究其原因竟是用砧板切生魚時，生熟食沒有分開處理造成的。
醫生介紹，肝吸蟲的繁殖能力極強，如果切菜時沒有將生熟食分開處理，生肉上的肝吸蟲幼蟲容易沾到熟食上面，一旦被人吃下，極易在腸道孵化安家。
在感染初期，人可能還沒什麼感覺，因為輕者幾乎無癥狀。嚴重的話，會有腹痛、腹瀉、消化不良等臨床表現，晚期會出現肝硬化和腹水，甚至引起肝癌。
所以我們在日常生活中要把砧板分開用，做到生熟分開。最有效的方法是，配備2-3套刀具和砧板，分別處理生、熟食品及果蔬，並且要定期消毒。
