有些動物天天吃草 不會膩嗎？
如果，每一頓都是青菜和米飯，你能堅持吃幾頓？
如果，每一頓都是青菜、紅燒肉和米飯，你又能堅持幾天？
如果，將飯菜換成大龍蝦、紅燒肉、青菜和米飯，你又能堅持多久？
事實證明，無論多麼好吃豐盛的菜肴，只要是一樣的東西，天天吃，不出兩天，人就會吃膩。
反觀動物，對食物的忠誠度更高一些，就像牛，天天吃草，也沒見它吃膩，這是為什麼呢？
吃膩，是一種保護機制！
從營養角度來說，多樣化的飲食是全面獲取營養的唯一方式。
所以，從小，家長就會教育自己的孩子不能挑食，什麼都要吃。
天天吃同一種食物，人類會吃膩，絕大部分的動物，也會表現出「吃膩」的反應。
這是因為單一的食物，無法給身體提供全面的營養，此時你的大腦會對吃食產生一種「厭惡感」。
本質上來說，吃膩，是身體營養不全面的一種警告。
這種反應，是人類在長期進化中形成的。
人類的祖先，通過不斷試錯，總結出哪些能吃，哪些不能吃。
隨着時間的流逝，人類慢慢進化成為雜食性動物。
牙齒，是雜食性動物最好的工具，既能撕裂肉類，也能咀嚼植物。雜食性的生活方式，也讓我們的大腦不斷變大變聰明。
當我們的身體習慣於多樣化飲食提供的營養後，突然有一天攝入的營養物質比較單一，身體就有可能出現各種疾病。為了預防疾病的出現，大腦就會產生「膩感」，促使人體「挑食」（換個食材吃）。
而動物也會和人類一樣，因為單一食物營養不良而「挑食」，只是它們的方式不太一樣，有的很明顯，有的不太容易察覺。
首先，要明確，嚴格單一飲食的動物種類很少；
調查表明，在動物中，食肉是最常見的，佔63%，食草佔32%，而雜食性的動物，僅佔3%，包括人類、狗、熊、狐狸和浣熊等等。
然而，絕大部分動物的飲食，並沒有如此嚴格。
就好比牛，它常常吃的是草，偶爾也會吃進草里的昆蟲，還會時不時舔鹽石；
還有貓，是典型的純食肉者，但它也會偶爾吃草。
其次，動物不會主動去嘗試新的食物；
在野外，嘗試新的食材，是一件危險的事情。
對於動物來說，選擇食材，最重要的是安全，其次是營養豐富。
選擇以前吃過的食物，顯然是最安全的。
這樣的選擇性，在人類嬰兒身上也會發生。
如果仔細觀察就會發現，孩子總對父母碗里的食物感興趣，儘管我們吃的和他吃的是一樣的，這是為什麼呢？
因為父母在吃的東西，肯定是安全的，而在自己面前的食物，是無法確定安全性的。
這種選擇性是嬰兒生存的本能體現。
第三，很多動物的飲食習慣，人們不易察覺；
換句話說，在我們看來，動物是在吃同一種食物，但在動物眼裡，它已經為了身體做出改變。
就以食肉動物來說，同樣是肉，不同部位，營養物質是有差別的。
肉含有豐富的蛋白質，內臟更多的是脂肪和維生素。食肉動物如果將獵物整個吃掉，意味着它能攝入的營養比我們想像中要全面得多。
還有棕熊，在鮭魚洄遊季節，抓到一條魚，就只吃它的卵，而在其他季節，棕熊是不會這麼挑食，什麼魚都吃。
那些單一飲食的奇葩物種，尤其是食草的，它們會如何應對營養不足呢？
單一的食肉動物和單一的食草動物，是有明顯差別的，肉類的營養物質豐富的多。
而單一的食草動物中，大多也會吃各種種類的草，或者植物的不同部位來彌補。
不可否認，世界上還是存在很多奇葩物種，只吃一種食物，例如考拉，它只吃桉樹的葉子，即使這一種食物，它們還要挑桉樹的品種，算是世界上最挑食的動物了。
那它又是如何應對營養需求呢？
和人類不同，大多數營養物質，都需要額外獲取，考拉很多營養物質可以通過自身合成。
桉樹是一種有毒的植物，而且植物含有特有的纖維，大多數動物是無法分解利用的，但考拉體內有多種微生物，可以替它解決這個問題。
考拉體內的微生物不是與生俱來的，而是一代一代傳下來的。
考拉母親會從盲腸中排泄出流質供小考拉食用，通過這樣的方式，將微生物傳給下一代。
最後
中國人對於吃是有高要求的，講究天天不重樣，雖然麻煩，但也樂在其中。
在我們高喊多樣化飲食的同時，要切記，多樣化的是對我們人體有利的食物，例如水果、蔬菜、肉類等簡單烹飪的食材。
很多人對多樣化的理解有偏差，他的世界裏，多的是薯條、可樂、奶茶等對健康無益處的食物。
因此，食物選擇多樣的同時，帶來了新一輪的挑戰，肥胖和高血壓等多種疾病。
