檢出陽性食品有無傳染性？官方權威回答

近期，車厘子、凍魷魚等多國進口的多種食品紛紛被檢出新冠病毒核酸陽性，那麼這些陽性食品是否具有傳染性？冷凍食品和進口食品還能正常食用嗎？

在今天舉行的國務院聯防聯控機制新聞發佈會上，就有記者提出了上述問題。

對此，國家食品安全風險評估中心副主任李寧回答說，新冠病毒是呼吸道病毒，主要經呼吸道飛沫、人與人密切接觸傳播，經消化道感染的可能性極小。

新冠病毒核酸檢測主要是針對病毒的核酸片段，無論是活病毒、死病毒，都可能檢出陽性，因此食品檢出核酸陽性，不代表它就有傳染性，只能說明它曾經被新冠病毒污染過。

到目前為止，還沒有發現消費者經採購、加工食品而感染新冠病毒的案例。

另外，從全國各地對食品及外包裝，特別是進口食品及外包裝的新冠病毒核酸監測來看，總體的陽性檢出率其實是比較低的，不到萬分之一，而且主要集中在食品的外包裝，總體的污染量也是比較低的。

李寧強調，新冠病毒在食品的表面不會繁殖，因此綜合分析，食品上存在活病毒的可能性還是比較低的，消費者因接觸食品而感染新冠病毒的可能性也是非常小的。