等飯菜涼了再放冰箱?這些「常識」都雞你太美了

從小就被父母教導,飯菜等涼了再放到冰箱。我也一直認為這件事是正確的,理由是,我覺得飯菜太燙放在冰箱會影響冰箱的保溫效果,一冷一熱,不僅讓放進去的飯菜變質,還會讓冰箱周圍的食物受到影響。

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相信跟我一樣理解的人不在少數吧,但是這個「常識」並非科學。而且生活中還有很多關於家電使用方法的一些錯誤「嘗試」,你以為的正確,可能早就已經過時了。今天就來好好盤點一下,那些生活中關於家電雞你太美的「常識」。

01 飯菜等涼了再放冰箱?細菌多的難以想像

之所以有這個理解,我猜測一部分原意是以前的冰箱製冷效率比較低,溫度過高使壓縮機超負荷的工作,縮短冰箱的壽命。但是現在的冰箱早就不可同日而語了,剛出爐的菜直接放進去保證沒問題。當然,你為什麼要剛做出來就放進去呢?最好的辦法還是少點剩飯剩菜,吃多少,做多少。

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當然不建議這麼做的最主要原意是,食物中的細菌一般在5~60度之間生長速度較快,當食物煮熟後,溫度開始從100度左右降溫,達到60度以下時,細菌就可以開始繁殖生長了。只有將食物的溫度快速冷卻至5度以下,才有利於抑制細菌的生長繁殖,讓食物更安全。

放在室溫下冷卻半小時,能繁殖多少細菌?事實上,細菌的繁殖速度很快,一小時內一些細菌能繁殖2~3倍。這時候放入冰箱的飯菜已經有很多細菌了。

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菜放冰箱後,快速冷卻到7℃以下,會有效抑制細菌的繁殖。不過不是放冰箱的飯菜就安全了,最好在4~6小時內吃掉,同時建議晚餐少做適量即可,晚餐吃太多對胃腸道也是一種負擔。因為飯菜放置時間越長,營養價值越低,也會滋生更多細菌。

02 出門取個快遞都要關空調?不關反而更省電

一直以來都聽說過一種說法,就是「空調一會開一會關反而更加費電」,相信很多小夥伴跟我一樣有着這方面的疑慮,那麼空調反覆的開關是否真的更加費電呢?

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空調是否省電,主要是開機次數決定的,因為它在啟動的時候是最耗電的。在啟動空調的瞬間壓縮機需要很大的電流,如果為了省電頻繁的開關空調,其實這樣會更耗電。

而且壓縮機也很容易損耗,因為製冷是有一個周期的,這個周期不適宜頻繁啟動跟停止,對空調壓縮機的也有影響。從而減短使用壽命。如果在使用空調的過程中,溫度太低了,感覺比較冷,可以把溫度調高一些,盡量不要反覆的開關。

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  那麼怎樣使用空調可以比較省電呢?其實空調的溫度調得越高就越省電。不要覺得空調夏天溫度越低越好,冬天溫度越高越好,最好的溫度是26℃-27℃,人體感覺舒適,也省電。

當然這跟空調功率大小、安裝位置、安裝高度、測溫傳感器位置有很大關係,很多家庭晚上睡覺要把空調開到29、30度才覺得合適,甚至有的家庭開到30度都還覺得涼,那是因為空調掛機安裝得太高或者是房子層高也高的原因。

如果半小時左右就能回來的短時間外出,建議還是不要關閉空調,從悶熱的室外回來,一打開們就是撲面而來的涼爽感覺,難道不香嗎?

03晃動波輪洗衣機有水聲?不用擔心,倒是消毒液不能隨便倒

有朋友跟我說,他家的波輪洗衣機洗碗衣服排完水之後,晃動內筒,還有水聲。其實,這是因為洗衣機脫水桶上部有一個平衡環,為了使用時保持衣物脫水平衡,生產時需要注入一定量的飽和鹽水並封閉處理,所以發出聲響的是平衡環內封閉的水。

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另外,疫情期間很多朋友都用上了消毒液,特別是對隨身的衣物清潔方面尤為注意,甚至在洗衣機里倒入84消毒液清洗。

這裡要提醒大家的是,消毒液具有一定的腐蝕性,它容易腐蝕洗衣機不鏽鋼內筒,也會使塑料老化,嚴重的話會導致內部漏電,極大程度的縮短洗衣機的使用壽命。消毒液的味道會殘存在洗衣機內很長時間,清洗不幹凈還會腐蝕衣物。

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清潔洗衣機最好去購買專業的洗衣機清潔劑,使用方法很簡單,操作很方便,使用的時候先將清水加至高水位,洗衣機運轉5分鐘之後清潔劑會得到充分的溶解,拔掉洗衣機電源,讓後讓含有清潔劑的水至少浸泡洗衣機1小時,再正常清洗一下,這樣清潔比較徹底有效。

寫在最後:這些常識是不是從來都沒有質疑它們?但其實很多舊的認知隨着科技的發展已經被淘汰了,用辯證的觀點去看待極為重要。趕緊轉發到家人群里,讓爸媽們看看吧。