「海底軟黃金」鮑魚：不是你想撿就能撿

近日，鮑魚莫名其妙上了熱搜，起因是一個到青島遊玩的遊客放出一段視頻，視頻里他說在青島市嶗山區海邊遊玩時撿到了一個鮑魚，被漁民以那片海域是自己承包為由、索求500元，後來經過協商給了漁民80元，該遊客對此不滿，還是報了警，經過相關工作人員的調解，最後漁民把80元退還給遊客。

事件發生後，迅速引發爭論，一些網友甚至還聯想起了當年的青島大蝦事件，從而認定青島市旅遊環境惡劣、不重視遊客感受；另一些網友則是為漁民叫不平，尤其是一些沿海城市的網友從自己的經驗判斷，認定遊客做法涉嫌偷竊。

那麼在海邊到底能不能撿到鮑魚？如何判斷自己遊玩的海域是否是鮑魚養殖區域呢？

海底的軟黃金

鮑魚自古以來就被譽為海味珍品之冠，素有「一口鮑魚一口金」之稱，而鮑殼更被認為是一種名貴的中藥材——石決明，有明目的功效。

我國捕撈鮑魚的行業由來已久，但近幾年，由於環境的惡化，鮑魚的自然資源漸漸較少，因而人工養殖應運而生。目前全世界已命名的216種鮑魚中，有大概10餘種已經開始進行人工養殖，其中皺紋盤鮑、雜色鮑、中間鮑、黑唇鮑、綠唇鮑、虹鮑、紅鮑、疣鮑等養殖數量較多。

從20世紀60年代末開始，我國就已經開始研究鮑魚的人工養殖了，更是在70年代初先後取得了雜色鮑和皺紋盤鮑人工育苗的成功。如今我國已經是世界第一養鮑大國，產量佔世界養殖總產量的86%。

山東青島、煙台和遼寧的大連都是我國的鮑魚主產區，視頻里小夥子「撿」到鮑魚的地方，也正是在青島嶗山流清河區的鮑魚島附近，這個區域也確實屬於鮑魚養殖產區。

野生環境里能撿到鮑魚嗎？

青島嶗山也是我國野生鮑魚的產區，可真的能像遊客那樣隨隨便便撿到鮑魚嗎？

近幾年不少短視頻平台里的趕海視頻爆火，經常能看到有人隨隨便便就挖到好幾斤的大海鰻、大飛蟹，讓不少人都對趕海產生了濃厚的興趣，不禁躍躍欲試。

但蝌蚪君要先給大家潑一盆冷海水，不少爆火的趕海短視頻皆為擺拍。一般來說，野生鮑魚可不是隨便捲起褲腿，哼着小曲，在沙灘上就能隨隨便便撿到的。

鮑魚屬於軟體動物門腹足綱貝類，它軟體部分有一個寬大扁平的肉足，能夠幫助它們吸附於岩石之上。

野生的鮑魚一般會附着在海里的礁石上，是要穿着潛水服深入海中，利用專門的工具才能將緊緊貼在礁石上的鮑魚撬下來的。雖然有時候退潮的時候能有海底的岩石漏出來，但沒有專業的技巧，和對漲退潮時間的牢牢把控，可能鮑魚沒撿到，海水先喝了一大桶。

理論情況下，在沙灘上也不排除能撿到鮑魚的可能，但一般都是個頭非常小，或者因為死亡及某些特殊情況沒有吸附住岩石而被海水衝到沙灘上的鮑魚，能撿到視頻中那麼大、活着的鮑魚，概率和中個五百萬大獎的概率也差不多了。

鮑魚養殖池到底長啥樣？

看到這裡有朋友會擔心，會不會自己一不小心就走到別人承包的鮑魚池裡，還被當成小偷呢？

這裡就要說說鮑魚到底是如何進行養殖的了。

海底沉箱

顧名思義，就是將鮑魚放在特殊的鋼骨架網箱里，然後放到海底進行養殖，養殖的環境更接近於自然水域，受到污染也相對較小，只是餵食比較麻煩，採集和管理也比較不方便。

海邊圍池養殖

也被稱為潮間帶壘池養鮑，漁民需要找到合適的潮間帶地點修建鮑魚池，也有漁民會利用網床圍出一個固定的養鮑區域。漁民會在鮑魚池內放入一些石塊，鋪制一些水泥地板等，讓鮑魚能夠有吸附和生存的空間。

視頻中漁民應該就是利用潮間帶壘池來養殖鮑魚的，這種鮑魚池非常明顯，一般人一眼就能夠區分出來。

雖然青島嶗山旅遊區從2018年開始就陸續對鮑魚池進行了拆除和整頓，但是漁民們承包的鮑魚養殖區依然有堅固的鐵絲網牆，將養殖區和旅遊海域進行了隔離，普通人很難誤入。

海上筏式養殖

就是在海面上利用浮筏對鮑魚進行養殖，也是目前東南沿海地區比較常用的養殖方式，漁民會將幼鮑苗投入類似網箱的容器中，弔掛於浮筏上進行養殖。

2019年7月，國內最大深遠海鮑魚養殖平台「福鮑1號」在福安建成，這也是我國首制的智能環保型鮑魚養殖平台。「福鮑1號」總面積達1228.4平方米，可抵禦12級以上颱風侵襲，預計每年能產鮑魚40噸。

總而言之，抱着在海邊撿鮑魚想法的朋友，不如直接去附近的海產市場走一遭，定然會收穫個大、味美的鮑魚。