中華鱉、烏龜等不入禁食名錄：但野生動物養殖產業何去何從？

• 2020 年 3 月 6 日
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3月5日消息 自新冠病毒疫情爆發以來，全國野生動物人工繁育產業面臨著“生存還是毀滅”這個重大問題。

3月4日，農業農村部緊急印發通知，明確中華鱉、烏龜等不入禁食名錄。這也正符合業界呼籲的：儘快明確禁止食用野生動物名目，儘快拿出禁止上市交易的野生動物處置辦法和對養殖戶的補償辦法。不過，據媒體報道，2016年，全國野生動物養殖產業的專兼職從業者就有1409多萬人。有業內人士表示，受影響大的主要是一些野豬、虎蛙、蛇、野鴨、鱷魚、林蛙的養殖戶。

天眼查專業版數據顯示，目前，全國經營範圍含“蛇養殖、甲魚、烏龜、林蛙、野生動物養殖、竹鼠、鱉、鱷魚、野豬、牛蛙”的企業共有近4萬家，其中近86%的企業為農林牧漁業，近9%為批發和零售業。

從成立時間來看，近五年，相關企業的年增速在2016年達到高點，隨後逐年回落，2019年的同比增速為20.7%。值得一提的是，野生動物養殖產業中，個體工商戶最多，佔比為48.21%；其次為集體所有制和有限責任公司，分別佔比21.54%和20.04%。

從地域分布來看，各地也呈現出野生動物養殖的差異性。例如，全國近一半的蛇養殖企業都分布在廣西壯族自治區；林蛙、牛蛙則東三省最多，且以吉林省為首；甲魚、烏龜、鱉則浙江省最多；因網紅“華農兄弟”而為大眾所知的竹鼠養殖，同樣為廣西最多，“華農兄弟”所在的江西省則排名全國第五；野豬的養殖則主要集中在內蒙古、四川和黑龍江。