張亮麻辣燙回應「閩南香肉」含狗肉 肯定不會有：這甩鍋囧

• 2022 年 7 月 16 日
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• 狗肉節, 網友熱議, 麻辣燙

閩南香肉是什麼肉？近日，有網友反映在外賣平台購買張亮麻辣燙時，發現食材「閩南香肉」成分欄出現狗肉。

從網友曬出的圖片中看，「閔南香肉」形似午餐肉，主料顯示有狗肉、豬肉、叉燒肉、土豆，有網友質疑「難道之前吃的裡面都有狗肉？」

對此，張亮麻辣燙總部工作人員回應，已關注到此事，尚未排查到具體門店，正核實具體原因，「肯定不會有狗肉成分，據我了解（外賣）平台上會有自動的對標。」

張亮麻辣燙一家閩南香肉大型供應商介紹，香肉的通俗叫法確實是狗肉，不過閩南香肉中「香肉」是指味道很香的肉，並非代指狗肉。

麻辣燙（Spicy Hot Pot）是源於四川省樂山市五通橋區牛華鎮 [2]  ，經東北做法改良之後流行於各地的漢族特色小吃。 

2017年6月20日，國家質檢總局、國家標準化管理委員會聯合發布《公共服務領域英文譯寫規範》系列國家標準，麻辣燙的名詞標準翻譯為Spicy Hot Pot，於2017年12月1日起正式實施。