香港地標珍寶海鮮舫翻沉:是<食神>等取景地 為何無人接盤
由於未找到合適的營運者以及海事牌照即將到期,珍寶海鮮舫已於本月14日移離香港。
香港仔飲食集團公布,珍寶海鮮舫星期六(18日)下午,行駛至南海西沙群島附近水域時,遇上風浪,船身入水開始傾側。負責航程的拖船公司經過嘗試救援後不果,海鮮舫最終於昨日(19日)全面入水翻轉。
過去46年,珍寶海鮮舫佇立港島南區,成為居民及旅客駐足注目的獨特地標,是港人集體回憶。
據報道,於1976年10月開業的珍寶海鮮舫一直廣受市民和遊客歡迎,並成為香港和南區的一個旅遊景點。珍寶海鮮舫自2013年起開始入不敷支,營運持續虧蝕,新冠疫情暴發更令飲食與旅遊業飽受衝擊,累積虧損超過1億元,遂於2020年3月起停業。其海事牌照於今年6月到期。14日正式移離香港,計劃前往東南亞維修。
香港仔飲食集團早前表示,過去一年,集團與十多家企業和機構商討,無償捐贈珍寶海鮮舫,但各方都表示經營成本高昂,故未能成事。停業後,每年約數百萬元檢查、維修和保養,以滿足其牌照及其他要求,對公司和股東都是沉重的財政負擔。
珍寶海鮮舫,是個面積有45000平方呎,可容納超過2300名客人的「珍寶王國」,擁有六個不同特色的宴會廳,最多可容納高達720人之筵席,因此有「世界上最大的海上食府」之稱。
海鮮舫亦是多套電影的取景場地,包括經典港產片《食神》、《無間道2》,連李小龍主演的《龍爭虎鬥》、「007」系列電影《鐵金剛大戰金槍客》都曾在船上取景。著名電子遊戲《餓狼傳說2》,以及《生化危機6》的場景,亦都是取自此寶地。
不過,珍寶海鮮舫的命運似乎一直都較曲折,1976年開業,原本可以提早5年經營,但因內部裝潢時發生火警,海鮮舫遭到嚴重焚毀,更波及附近漁船,釀成34死42傷,後來得何鴻燊和鄭裕彤等富商集資3000萬港元重建才得以開業。
海鮮舫源自廣州的「歌堂船」,即是向漁民提供娛樂的船隻。早在30年代,香港仔這個地方未有酒樓和食肆,不少從廣州移民到香港的水上人,就在香港仔經營「歌堂船」,為香港仔的水上人提供嫁娶及設宴場地。
由於當時市民想吃新鮮海鮮不是簡單事,而在海鮮舫的食客點菜後,員工會從海中把魚拿上來即席烹調,成為海鮮舫得天獨厚的優勢。