奶茶沒「奶」成業內常態：喜茶呼籲行業使用真奶頂上熱搜
當下，奶茶已經成為不少年輕人的「快樂水」，廣受消費者歡迎。
但隨著健康意識的提升，消費者開始關注奶茶原料的使用，「植脂末」作為業內大部分奶茶的牛奶替代物，進入了人們的視野。
植脂末，又稱「奶精」，與牛奶相比，擁有更低的價格，並且味道更為濃郁，更加符合消費者的口感需求，這導致市面上有大量奶茶店鋪採用植脂末代替牛奶。
但植脂末作為一種以精製植物油或氫化植物油、酪蛋白等為主要原料的產品，在生產的過程中有可能會存在反式脂肪酸，會增加心腦血管疾病發生的危險。
今天，喜茶聯合《中國消費者報》發布《現制奶茶品質奶原料使用倡議》，呼籲提升現制奶茶產品品質，全面採用奶原料，而非大規模使用植脂末代替牛奶。
對於消費者來說，這或許會迎來一波奶茶品質的提升，但是放棄成本更低的植脂末，也有可能會成為行業普遍漲價的前兆。
