楊梅有蟲到底能不能吃?專家:果蠅幼蟲 吃了問題不大
進入夏季,又到了很多水果成熟的季節,尤其是酸甜可口、生津止渴的楊梅很受歡迎,非常適合夏季食用。
但需要注意的是,楊梅有蟲子的問題也再一次被大家提起。
很多時候,在清洗楊梅過程中總能發現一種白色的小蟲,甚至是在吃的時候發現一半蟲子,這讓愛吃楊梅的人心有顧慮。
那麼楊梅上的小白蟲是什麼,到底能不能吃呢?有專家在央視的節目上給出了答案。
專家表示,楊梅上的小蟲子雖然非常像平時大家口中的「蛆」,但兩者是有很大區別的,這是一種果蠅的幼蟲,是果蠅在楊梅生長過程中就飛過來產卵,最後長成幼蟲的。
專家強調,這種幼蟲自從出身就在楊梅果子上,是不會沾染一些有害細菌的,而且蟲子本身也不含對人體有害物質,主要成分就是蛋白質,即便不小心吃下去了也不會影響健康。
另外,這種蟲子也無法在胃酸的情況下生存,所以完全不用擔心被寄生的情況。
如果特別在意的話,可以在清洗楊梅時,用鹽水泡30分鐘左右,蟲子會自動鑽出來,但如果是冰凍過的就沒辦法了。