武漢一知名蝦店被曝用黑油死蝦 直言死蝦不臭就行:看吐了

據中國品質新聞網, 在肥肥蝦庄武漢天地店後廚,發現顧客點的小龍蝦上盤前被員工偷吃,用抹布擦剛出爐的小龍蝦徒手擺盤再上桌,使用不新鮮食材,洗蝦員工表示蝦子死了不臭就行,做小龍蝦的油反覆利用都成了黑顏色的油!這事你怎麼看?

對於不少當地網友來說,這是一家網紅店,平時人氣還是很高的,只是現在出現了這樣的事情,直接讓不少網友看吐。

中國品質新聞網記者暗訪發現,肥肥蝦庄(武漢天地店)後廚出現種種食品加工亂象,其招牌菜「油燜大蝦」原本使用現殺活蝦,但實際上使用已經發黑的死蝦,後廚師傅在處理小龍蝦前都會聞一下,只要死蝦不臭就可以使用。

後廚師傅說:「死蟹只要不發臭就行」。「肥肥蝦庄」用不發臭來代替新鮮食材,再靠佐料掩蓋腐敗食品,以次充好,終將是掩耳盜鈴。

有員工回應記者稱,上述事情具體情況不清楚,一切以官方公布的調查為準,其餘不方便透露太多。

武漢一知名蝦店被曝用黑油死蝦 直言死蝦不臭就行:網友看吐了