廚電差評第一名 買了吃灰不如提前避坑
說實在的,現在的種草經濟簡直是一場騙局,小紅書里幾張美照幾句「體驗」就讓無數人前赴後繼的入坑。直到有一天,你發現自己剁手了無數電子垃圾,幡然醒悟:你愛的不是烹飪,是吃。
講道理,被打差評的廚電千千萬,到底哪些才是真正「千夫所指」的吃灰坑貨?快把今天這篇給老婆看看,幫她迅速避坑!
01 不是每一個炒菜機都值得買
說差評廚電,那肯定少不了曾經位於風口浪尖的炒菜機。炒菜機這玩意,便宜的幾百元,貴的卻價格破萬。可炒菜機的原理,說白了就是:電磁爐+自動鏟子/滾筒。你只需要將調料跟食材一股腦丟進鍋里,剩下的交給機器即可。不過,炒菜機的缺點也十分明顯:
1、功率較小,出菜速度慢。目前,市面上的炒菜機功率在 1000-2000W 間,功率約高的產品普遍也越貴。如果功率不足,就會影響烹飪效率,甚至出現夾生的情況,大大影響你的吃飯時間!
2、洗、切仍然需要自己動手。你以為有了炒菜機可以一勞永逸,可是用了之後你才會發現,備餐才是真正浪費時間的步驟!
如果你不在乎這兩點,想入手一台真正靠譜好廚電,倒是可以入手一些高端炒菜機。例如美善品TM6料理機、Magimix瑪捷斯廚師機。這兩款作為萬元級高端炒菜機,不僅可以依靠內置的菜單實現煮湯、煸炒、蒸菜、碎冰、烘焙等烹飪方式,更可在形態上切換為食物料理機,完成切絲、切片、打肉、揉面等操作,實乃廚房 N 合 1 的烹飪利器。
如果對這兩款產品無法接受,那麼價格在 3K 左右的添可食萬、康寧等牌子也可以入手。不過,如果是低於 1000 的炒菜機,那筆者還是建議你謹慎購買,畢竟:你需要的不是一個傻子廚電。
02 不是大廚,千萬別買 —— 電動打蛋器
每個人都有烘焙夢,希望烹出萬千美味,享受每個日落黃昏。然而,大部分人都是三分鐘熱度罷了。在被「懶」毀掉的烘焙夢裡,最吃灰的就是電動打蛋器了。如果說烤箱還能烤個雞翅、蛋撻,那麼打蛋器大部分情況下就只能受到冷落。
打蛋器的缺點很明顯:功能太簡單。如果不是周周都熱衷於烘焙的下廚高玩,那麼買來之後註定吃灰。平時做個西紅柿雞蛋你也用不到打蛋器吧?總而言之:不是專業廚子,別買!
03 自己動手豐衣足食的代表 —— 豆芽機
小時候筆者養過蠶,看著蠶慢慢長大,有一種養成的快感。長大後,筆者發現了一個類似的養成玩具:豆芽機。
豆芽機如其名,只能養豆芽,美其名曰:讓你在家做出白白胖胖的豆芽!然而你有沒有想過自己一頓能吃多少豆芽?一年又能吃多少豆芽?你一年花在豆芽上的錢或許都比豆芽機便宜,更何況你買了機器還要買種子,買了種子還不一定養得活……
總之,想吃豆芽了,大可不必買豆芽機,只需要喊一個字:媽!