我在五常種大米 只為千家萬戶端著真五常大米飯看春晚

在中國,提起好米大部分人首先想到的都是五常大米。「晶瑩剔透,色澤潔白,這是中國最好的稻米」,「最好」二字便是《舌尖上的中國》對五常大米的評價。可獲得中國消費者認可的五常大米卻並未成為中國世界級高端稻米的代名詞,在品牌影響力上遠不及泰國香米、日本越光米等外國米。

土生土長的黑龍江小伙鞠健從小就了解五常大米的優良品質,看到近些年五常大米假貨橫行、美譽度下降等,他毅然決然的選擇了辭職回到家鄉,為的就是改變五常大米的品牌形象,讓更多的人年夜飯里能有一碗五常大米飯。

稻米品質國際前三不輸外國米 五常大米急需走向品牌化

五常大米的品質是國際前三位的,但品牌影響力卻遠遠沒有獲得與品質相當的地位。

2020年10月,在第三屆中國·黑龍江國際大米節品評品鑒活動上,中國外30餘名稻米專家,組成的稻米品評品鑒評審委員會, 從食味品質、理化性狀、碾磨品質三個方面對參評樣品進行加權打分。最終,五常大米從來自泰國、日本等全球8個水稻主產國的726份稻米中脫穎而出,並首次超越日本越光米,獨佔粳米組金獎。

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摘得金獎桂冠,這證明五常大米在品質上足以和日本越光米、泰國香米並駕齊驅,但其實在國際上,五常大米的知名度和品牌美譽度還遠不及泰國、日本稻米。根據蓋得排行的大米品牌推薦榜顯示,排名前五的大米品牌全部被日本、泰國所包攬,五常大米的品牌未能排在前列。這樣的結果究其原因,還是品牌力建設的不足,阻礙了五常大米真正走向國際市場。

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品牌雜亂、假貨橫行 打造國際品牌困難重重

品牌過多、過雜是阻礙五常大米成為國際稻米品牌的重要原因。大米是五常的支柱性產業。據不完全統計,當前五常市有生產資質的大米企業超550家,農村合作社更是達到了驚人的6000餘家,按照每個合作社、企業至少擁有一個品牌的話,那麼市面上將有六千多種品牌的五常大米,十分不利於在消費者心目中構建品牌認知。

此外,假貨問題也進一步影響了五常大米在消費者心目中的品牌形象。此前有媒體估算,當前五常市擁有水田240萬畝,五常當地每年生產的純正五常大米不過百萬噸,但市場上打著五常大米旗號銷售的稻米卻在千萬噸級,也就是說當前市場上90%以上的五常大米都有可能存在「摻假」問題。

確實,有些過度追求經濟利益的企業在五常市域外收購稻穀,倒賣給五常市當地的稻米加工企業,以不同比例勾兌成價格不同的「五常大米」進行銷售,從中賺取不菲利潤。這讓很多消費者不會挑、不敢買,繼而影響了五常大米的品牌形象。

品牌眾多難以集中推廣、線上缺少運營經驗、線下假貨泛濫、缺少優質高效的銷售渠道等多重因素疊加影響了五常大米的國際中國聲譽,造成了一場信任危機,阻礙五常大米走出國門與國外的優質稻米同台競爭。

大學生返鄉創業 粒粒大米成就奔富路

2003年大學畢業以後鞠健加入了一家B2B互聯網公司,這十年中他見證了中國互聯網零售從初期的萌芽到現在進入一個非常成熟的發展階段,自己也積累了大量的互聯網運營、管理等相關的經驗。

2014年鞠健辭去了在北京的工作返鄉創業,加入到了五常十萬人家合作社,憑藉自己多年的互聯網從業經驗,建立了立體宣傳渠道,讓更多人認識到五常大米的優良品質,同時通過京東建立完善的電商銷售渠道,讓全國百姓通過網路平台買到真正的五常大米,把真正的五常大米從田間地頭帶到百姓餐桌,搭建一座信任的橋樑,帶動農民增收致富。

聯手京東打造全產業鏈溯源 「真米」份額提升500%兩年直銷3.2億

為了保障五常大米的品質,提升品牌形象,讓消費者買到放心的五常大米,近年來五常市政府也相繼推出了規範市場的各項舉措,其中,實現全產業鏈溯源是打擊制假售假行為,提升五常大米品牌美譽度的關鍵。

2019年,五常市政府與京東集團達成戰略合作,在京東上開起了兩家官方店鋪:京東五常大米旗艦店、京東五常大米自營旗艦店,出售的每一袋米都帶有五常大米官方溯源防偽標識(包括中國地理產品保護標識、五常大米證明商標、五常大米官方溯源碼等三個標識),消費者通過掃碼即可準確地得到該袋產品從產地、種植到加工、生產、銷售的整個溯源資訊,杜絕摻假造假的可能。

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為讓更廣泛的消費者了解正宗的五常大米,京東還聯合五常市委市政府舉辦了「第二屆京東五常大米電商節」等活動,為五常大米造勢,為提高五常大米市場競爭力和知名度助力。同時,京東旗下美食生鮮超市七鮮也在門店設立了展台,帶動五常大米銷量增長的同時,解答消費者對於五常大米挑選等問題的疑惑。

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此外,專業的倉儲、物流也是幫助五常大米走向全國的關鍵因素。依託京東物流倉儲一體化優勢,京東超市為五常大米企業提供一體化的物流解決方案,改善了五常大米倉儲物流落後,售前售後程式繁雜,人工及物流成本高的痛點,讓全國消費者都能在第一時間享用到新鮮的五常大米。

據統計,五常大米入駐京東後,「真米」市場份額提升了500%,兩年累計完成1.2億銷售額。同時,2021年五常大米品牌價值已達703.27億元,比2016年增加63.72億元。

品牌力的提升也帶動了當地稻米種植戶收入的顯著增長,2021年11.11購物節期間,帶有官方溯源防偽標識的五常大米在京東超市銷售量同比增長249.85%,農戶收入同比提升200%,「貢米」正日益成為當地農戶的「金飯碗」。

在五常市政府、京東和返鄉創業者的共同努力下,五常大米逐步實現了產業化、集約化、規範化發展,實現品牌價值的不斷升級、帶動農民增收致富,五常大米與世界知名稻米品牌的距離逐步拉近,原產中國的稻米將再度享譽世界。

鞠健表示,如今五常大米得到「正名」,讓全國老百姓在除夕夜吃上真正的五常大米飯成為真正可能,自己的目標已然實現。「今年春節,京東還將在春晚上發放價值15億的紅包好物,吃著大米搶紅包,再迎一個豐收年,對未來,自己已經做好了準備。」

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