胖哥倆肉蟹煲死蟹當活蟹賣上熱搜 網友聲討:太失望了
今日,網紅餐廳胖哥倆肉蟹煲隔夜死蟹充當活蟹賣的消息登上熱搜。
據媒體報道,知名連鎖餐廳,近幾年被很多人追捧為「美食打卡地」的胖哥倆肉蟹煲被揭「老底」:承諾現殺的活蟹,其實是前一天已經宰殺好的「隔夜蟹」。
此外,過期、變質的土豆簡單加工後繼續送上餐桌;提前煮熟的肉品,即使變味兒也會留到第二天繼續賣;500g一份的肉蟹煲,店家授意只給430g……
另外,調查還發現,廚師烹飪時大多不按規範佩戴工作帽,有時直接把鍋勺放在髒兮兮的灶台上。清洗土豆、雞爪的水槽,一天都不換一次水。
偶爾有煮熟的雞爪掉到清洗池裡,員工直接撿起扔到籃子里。
諷刺的是,在該公司官網上,「食材新鮮」被列為第一賣點。
目前,胖哥倆尚未對此進行回應。不過,在胖哥倆官方置頂微博以及8月20日最新發的一條微博下,已經有眾多網友聲討:
「讓人非常失望!無德無信!以次充好!令人髮指!建議相關部門立即調查!」「終於找到吃你家東西拉肚子的原因了,還死不承認」「怪不得兩年前第一次吃你家肉蟹煲就覺得很腥臭」。
官網顯示,胖哥倆平均每年累計接待顧客3600萬次,日均接待10萬人次。截止2020年底,胖哥倆已拓展400+家門店,入駐城市達到130+,遍及全國27個省市自治區。