美國300億隻蟬災泛濫 專家建議：吃掉它們
據外媒報道，17年來，數以萬億計的Brood X蟬在地下度過了它們的大部分生命後第一次出現。現在它們出現在美國的15個州和華盛頓特區，由於正值一個大規模的交配季節，於是害蟲防治工作加劇。
不過還有另一種更自然的方法來控制這種昆蟲泛濫，那就是把它們烹飪吃掉。
不過美國食品和藥物管理局(FDA)敦促那些對海鮮過敏的人要謹慎，「因為這些昆蟲跟蝦和龍蝦共享一個家族關係。
約翰·霍普金斯大學的可持續食品專家Jessica Fanzo在一份聲明中表示，對一些人來說，蟬食確實令人噁心，但在尋找其他動物蛋白來源的人們不應該把蟬排除在外，而且它們真的很好吃。」
在Google上搜索「蟬食譜」就會找到幾種烹制不同種類的蟬的方法，從在披薩上放蟬到把它夾在麵包里做成酥脆多肉的三明治。
在Twitter上，人們也在熱議這些不尋常的美食創意，大廚Joseph Yoon通過他的Instagram和Twitter帳號Brooklyn Bugs分享了蟬烹飪的不同方式。
專家表示，人們最好是在蟬蛹爬出繭之後吃，那時它們還很柔軟。拿一個紙袋到外面將它們打包，然後馬上把它們煮熟或放在冰箱或冰櫃里等一會兒。
金箔包裹的蟬蛹巧克力
用蟬製作的拉麵
