你還敢吃嗎？雀巢翻車：內部確認旗下產品有問題
據英國《金融時報》中文網報道，全球最大食品公司雀巢在一份內部文件中承認，該公司60%以上的主流食品和飲料產品不符合一種「公認的健康」定義，而且「我們的一些品類和產品永遠都做不到『健康』，無論我們怎麼革新」。
該報道稱，上述系統被用來給食物打分，最高為5星。雀巢稱最低3.5星是「公認的健康定義」，該公司是奇巧（KitKat）、美極（Maggi）麵條和雀巢咖啡（Nestle）的生產商。
該報道稱，報告顯示在雀巢所有食品和飲料產品中，約70%的食品、96%的飲料（不包括純咖啡）以及99%的糖果和冰淇淋產品未能達到上述閾值。水和乳製品得分較高，82%的水產品和60%的乳製品符合標準。
雀巢報告稱：「我們對我們的產品做出了重大改進……（但）在監管壓力和消費者要求越來越高的情況下，我們的產品組合以外部的健康定義來看仍然欠佳。」
該報道指出，上述數據不包括嬰兒配方奶粉、寵物食品、咖啡和為患有特定疾病的人製作食品的健康科學部門。
康奈爾大學（Cornell University）營養科學客座教授瑪麗昂·內斯特萊（Marion Nestle）表示，總體上，雀巢及其競爭對手將很難使他們的產品組合做到健康。她表示：「食品企業要做的就是為股東賺錢，並且要儘可能快、儘可能多地賺錢。他們的產品要面向大眾，要被儘可能多的人購買，而人們想買的就是垃圾食品。」
