沙縣小吃傍上「大款」：8.8萬家門店變臉

4月23日，沙縣小吃集團、美團正式簽署數字化升級合作協議，雙方將在八個方向展開合作，包括品牌建設、數字化經營、IT能力、智慧門店、人才培養、供應鏈、金融結算、互聯網營銷，並涉及美團旗下外賣配送、到店餐飲、餐飲SaaS、快驢進貨等多個業務線。

達成合作後，沙縣小吃、美團將共同為全國加盟門店提供標準化服務，為消費者創造小吃消費新體驗。

根據協議，雙方將依託美團平台，啟動連鎖品牌正規化建設專項，打造沙縣小吃集團加盟店特色標識，為獲得商標授權的門店進行品牌打標，在用戶端建立統一的品牌認知。

目前全國已有8.8萬家沙縣小吃門店，與美團合作後，將擁有新的線上「名片」。

另外，雙方將共同成立「美團·沙縣小吃數字化運營中心」，培養「外賣運營師」專業人才，制定數字化運營操作規範，定期進行運營診斷和指導；開展線上線下培訓，全面提升從總部到門店的數字化運營水平。

此外，美團將為沙縣小吃新店免費提供大數據選址服務，提升門店獲客能力。