央視315驚曝：「瘦肉精羊」流向多地！

近年來，因食用被「瘦肉精」污染的食物導致中毒事件屢有發生，且後果極其嚴重。中國雖然早已禁止使用「瘦肉精」類藥物，但在畜牧業生產中「瘦肉精」的使用仍屢禁不止。

今晚的央視315晚會上，又曝光了河北某養羊大縣的「瘦肉精」案例，且餵了「瘦肉精」的羊流向全國多地。

青縣一名飼料推銷員稱，加瘦肉精這種事「差不多有十年了」。有販羊的經紀人稱，加了瘦肉精的羊「一隻多賣五六十元」。

當地人在運輸過程中，一般會在運羊車上裝載幾隻沒餵過瘦肉精的羊應付檢查。

據了解，「瘦肉精」會在動物組織內形成殘留，消費者食用後直接危害人體健康。中國在2002年就已經嚴禁瘦肉精作為獸葯和飼料添加劑。

瘦肉精是一類藥物的統稱，任何能夠抑制動物脂肪生成，促進瘦肉生長的物質都可以稱為「瘦肉精」。

「瘦肉精」進入牲畜體內後能夠改變養分的代謝途徑，促進動物肌肉生長，尤其是促進骨骼肌蛋白質的合成，加速脂肪的轉化和分解，提高牲畜的瘦肉率。