滿滿科技感！大叔開無人火鍋店：全店沒服務員 全天營業

• 2019 年 12 月 2 日
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現在大街小巷各種餐飲店層出不窮，看似風光無限，但實際卻是問題重重，招人難、用人難、房租貴等問題，也、是餐飲業面臨的一個重要問題。

為了解決這些問題，河南鄭州的就突發奇想，開設了一家無人火鍋店，全部智慧化經營。

店老闆表示，在這裡消費不用有任何壓力，第一是便宜，第二是時間不受限制，想吃到幾點就可以吃到幾點，全天24小時營業，想什麼時候來就什麼時候來。

來的顧客先在座位桌子上掃碼付款，就可以通電涮鍋了。並且可選擇30到120分鐘的通電時間，價位為1到4元。而食材方面顧客也需用手機掃碼付款，選擇食材及湯料，素菜三元，肉食十幾元不等。

店老闆直言，我們全店無服務員，為了方便老年人或者新顧客，僅僅配備了導購員，指導顧客如何操作，大大減輕了經營壓力。

顧客也表示，這種方式非常新奇獨特，以前沒有見過，並且味道、食材也都不錯，人均消費也十分便宜。