吳尊友：新冠病毒不會被凍死冷鏈運輸可存活好幾周

據中國媒體報道，今年6月以來，已有至少10餘省份在冷鏈凍品中檢出新冠病毒陽性。冷鏈環節為何一再成為新冠病毒的「潛伏地」？

中國疾病預防控制中心流行病學首席專家吳尊友表示，與寄生蟲和細菌等病原微生物不同，病毒在低溫環境比如攝氏零下十幾度下，並不會被凍死。一般來說，溫度越低，病毒存活的時間越長。

如果把病毒放到攝氏零下180度的環境，比如液氮里，則可能存活幾十年乃至上百年。冷鏈造就的低溫環境，就為病毒提供了一個很好的存活空間。

冷鏈的溫度不同，病毒存活的時間也不同。一般來說，在攝氏零下20度的環境中，病毒可以存活數月之久。即使是普通的冷鏈運輸，病毒也可存活好幾周。

如果是在新冠疫情高發地區污染的物品，包括食品或外包裝，經過冷鏈運輸，則可把病毒帶到非疫區，從而引起接觸傳播，引爆新的新冠疫情。

越來越多的證據顯示，冷凍的海產品或肉食品，可能把疫情國家的病毒傳入中國。這些發現，使得海關等部門加強進口檢測，全國各地市場監管和衛生部門也都對當地冷鏈食品加強了監管。

北京、大連、青島三起疫情，一起比一起發現得早，規模也越來越小。這是我們不斷吸取教訓、總結經驗的結果。

這些經驗概括起來就是，定期對冷鏈產業的環境檢測、對從業人員不少於每周一次的核酸篩查，以便及時發現處於早期的感染者，把疫情控制在萌芽中。