研究：牛奶脫脂與否對人的血糖、體重影響基本可忽略
相信很多人喝牛奶的時候都會糾結，到底是全脂好還是脫脂好，這個問題其實一點都不難。
近日，發表在The American Journal of Clinical Nutrition的一篇報告顯示，乳製品中的脂肪沒有那麼不健康，如果在總熱量控制的情況下，從這個食品中吸收的脂肪並不會讓你發胖，換句話說就是，在攝入熱量不增加的情況下，乳製品的類型（高脂還是低脂）並不會增加血糖水平和體重。
報告中還指出，在日常生活中，我們需要盡量少攝入紅肉及某些肉製品，應適量甚至稍過量攝入含有飽和脂肪酸的乳製品，這不僅可以預防糖尿病，而且這種健康的飲食方式對我們的身體也是百利而無一害的。
另外，對於糖尿病患者而言，糖尿病治療不僅包括藥物治療，還需要配合合理的飲食和運動。在飲食方面，需要注意飲食均衡、多吃高纖維食品（麥片、水果、蔬菜及豆類）、控制每日總熱量和忌吃甜食，乖乖放棄糖果和甜品，同時也要需注意少吃例如香蕉、西瓜和榴槤等含糖量高的水果。
