內有小強 醫生揭秘咖啡內幕 你還敢喝嗎？

• 2021 年 3 月 9 日
• 資訊
• 咖啡, 蟑螂

現在很多人都喜歡上了喝咖啡，午餐、下午茶的時候來一杯提神醒腦。

不過要是有人介意蟑螂的話，那可能得注意下了，因為咖啡中幾乎不可避免會有蟑螂的存在。

英國NHS保健署的醫生Karan Raj在海外版抖音TikTok上揭露了一個很多人都不知道的事實——喝速溶咖啡就意味着喝下蟑螂碎片。

醫生解釋說，咖啡豆總是會被一定比例的蟑螂或者其他昆蟲污染，而這不可能加工、分離出來，所以這些蟑螂或者其他昆蟲也跟着唄一道烘烤、磨碎，成為了咖啡的一部分。

這樣聽着是不是很噁心，那監管不管嗎？Karan Raj表示，這是允許的，大多數食品監管部門都允許食品中有一定比例的蟲子。

好在碎蟑螂也沒什麼危害，Karan Raj稱蟑螂富含蛋白質。不過要是有人對蟑螂過敏，那麼就要原理速溶咖啡了，由於經常處理咖啡豆，從事咖啡加工行業的人容易對此過敏。

在Karan Raj公布咖啡的這一內幕後，他的300多萬粉絲中很多人悲痛欲絕，認為這個消息毀了他們對咖啡的熱愛，以後無法直面咖啡了。