首個果切行業標準來了！西瓜要求長寬均為2厘米左右方塊

11月23日，餓了么宣布啟動「陽光果切」項目。

即日起，餓了么將聯合百果園、鮮豐水果、切果NOW等知名水果連鎖品牌，以及獨立經營的中小水果商家，對果切規格、價格、品種、產地、加工流程等作出具體規範。

這一舉措填補了果切行業標準空白。目前，全國已有近萬家水果店加入「陽光果切」項目。

餓了么上線「陽光果切」頻道

果切是水果行業銷量最高的品類之一，但長期以來未能實現標準化。部分消費者認為，果切商品可能存在加工流程不規範、水果選材不新鮮、包裝規格不統一、產地信息不透明等問題，一定程度上影響了消費意願。

據悉，「陽光果切」對商品名稱、品種、產地、價格、加工流程等，均提出了具體要求。比如，在加工西瓜果切時，要求去皮後的果肉不得留有白色、綠色的部分，切割為長寬均為2厘米左右的方塊，稱重時必須去除打包盒重量。

近期，餓了么「陽光果切」根據時令等因素，制定了包含18款果切在內的菜單。合作商家可根據自身供給情況，靈活選擇適合門店的品類。

餓了么「陽光果切」包裝

此外，餓了么還將幫助「陽光果切」合作商家提升售後服務質量和用戶體驗。無論是大型水果連鎖品牌，還是中小水果商家，都將實現「鮮果現切，壞果包賠」的服務承諾。

同時，餓了么還將為商家員工提供流程規範培訓，持續提升商品、服務質量。

今年7月，餓了么宣布從餐飲外賣平台升級為解決用戶身邊一切即時需求的生活服務平台，服務由「送外賣」升級為「送萬物」，同時啟動「百億補貼」，覆蓋全國100多個重點城市的餐飲、生活服務和零售商家。