京東健康和沃爾瑪是如何實現海外直採的全球供應鏈建設的？
- 2019 年 10 月 8 日
- 筆記
本文來自：庄帥零售電商頻道，作者：庄帥
隨着中國不斷地融入全球經濟的發展浪潮，中國和外資零售電商企業開始了全球化的競爭，全球供應鏈體系建設變得越來越重要。
京東健康推出的印尼原產地直供可溯源干燕窩
這是一個新課題，也是新的核心競爭力，誰先探索出適合中國企業和其它國家企業的模式，中國的零售電商平台才能真正參與到全球的競爭中去。
當然，對於已經進入中國且在全球經營多年的零售電商企業來說，他們的成功經驗和模式值得學習和借鑒。
這篇文章想藉著京東健康深入印尼燕窩產地源頭，遴選最優質的原產地燕窩，並嚴格把控中間流通環節，整合融通供應鏈，實現京東健康燕窩海外直採為契機，結合我任職沃爾瑪期間對全球供應鏈建設的了解及後續的研究，對海外直採的全球供應鏈體系做個簡單的分析。
消費升級帶來全球化供應鏈建設的挑戰
據海關總署稅收征管局(上海)統計，今年上半年，全國跨境電商零售進口商品清單達2.2億份，貨值456.5億元，同比分別增長20.9%和24.3%，遠遠高於同期全國貨物貿易進口1.4%的增幅。
化妝品、奶粉、尿布、食品等日用消費品的進口量在全部1321個跨境電商零售商品中排名前列。保健品、化妝品進口量增長很快。跨境電商進口正逐漸規範化，渠道也逐漸多樣化。
德勤亞太消費品與零售行業主管合伙人張天兵表示，
中國消費者通過電商平台購買進口商品的習慣逐漸養成。通過對歷年用戶跟蹤發現，在嘗試通過電商平台購買進口商品後的幾年，新用戶的客單價、人均購買過的品類數均呈現逐年增長的態勢。
與40年前可口可樂還是奢侈品的年代不同，近年來伴隨收入的提升以及市場選擇的增多，主流消費群體的消費需求逐漸向「品質型」轉變，綠色、健康、環保成為了消費的關鍵詞，使養生保健、美容護理等品類的銷售得以快速增長。
尤其是隨着家庭生活品質標準的更新，越來越多的消費者在消費預算中願意為滋補保健品、美妝個護品分配更多比例。
京東健康推出的印尼原產地直供可溯源干燕窩
消費升級帶來的消費品類變化和國家的政策帶來了全球供應鏈建設的挑戰和機遇，此時，線下和電商、開放平台模式和自營海外直采模式，在這些挑戰和機遇中高下立判。
京東在國內實現萬億銷售規模的自營直采模式在全球供應鏈建設中能夠非常快速地實現「海外直采」，並結合已經成熟的「全流程溯源」技術，為消費者提供海外進口商品的更多選擇，保證這些選擇都沒有後顧之憂。
這和沃爾瑪超市採用的自營直采模式是一樣的體系，所以沃爾瑪在美國本土的消費升級過程中仍然保持了自己的核心優勢，抵禦了來自電商新貴亞馬遜和面向中產的Target（音譯：塔吉特）超市的競爭。
並且在長達幾十年的全球化擴張和消費升級中，持續保持着這個優勢，成功搭建了全球化的供應鏈體系。
全球統一的系統實現高效的海外直采
原沃爾瑪系統總監Roger Ho是在1998年加入沃爾瑪的，我則是2004年底任職總部市場部。他們是系統的運維，我們是系統的使用部門。
沃爾瑪全球都是同一個系統，針對每一個國家落地的時候會有一些個性化調整，但是底層的應用、流程都是一樣的。
幾十年來底層的流程步驟沒有變過，這是因為它一開始做的時候盡量簡化、標準，沒有什麼冗餘的東西。所以做到1萬多家店，一樣能規模化地使用。
我們雖然處在沃爾瑪不同的時期和部門，不過當年在總部工作的時候，都可以看得到中國、美國和全球所有各門店的數據，它內部網絡是全部互聯的。
不僅是財務數據，還有供應商信息、商品信息、補貨數據等非常多的維度，根據不同的部門需求和相應的職責權限開通不同的功能和數據查看範圍，來提升每個部門和人員的運營決策能力，並通過全球化的數據不斷進行本地化的優化和相互提升。
不過，沃爾瑪的這套系統的互聯網程度不太夠，仍然無法聯接外部的網絡，更沒有消費者行為等方面的更多用戶維度的數據。
這些則是京東的系統的優勢，作為自營自採為主要體系的京東本身與沃爾瑪超市的供應鏈體系是基本相同的，所以在後端供應商管理和商品管理系統是相差不多的。
電商本身基於互聯網銷售的特點，讓京東的會員管理系統和用戶的數據維度比沃爾瑪要多得多，而且外網的安全性等級也更高，做得更好。
系統的底層基礎是很容易全球化的，沃爾瑪的系統已經印證了這一點，京東健康此次直接在印尼燕窩原產地採購優質燕窩在京東商城進行銷售，同樣印證了系統全球化的能力。
京東健康推出的印尼原產地直供可溯源干燕窩
隨着消費升級，京東數據顯示，受女性用戶喜愛的燕窩正在成為傳統滋補品類中增長最迅速的商品之一。
燕窩主產於東南亞國家，在進口過程中，大量燕窩通過各種非正常渠道流入國內，而這部分燕窩產品的質量安全缺乏保障，染色、造假、摻假、以次充好等不良商業行為層出不窮。
早在去年2月27日，京東與中國檢驗檢疫科學研究院宣布達成燕窩品質溯源戰略合作，將攜手實現電商平台進口燕窩從國外工廠到消費者手中的全流程追溯。
中國檢驗檢疫科學研究院是國家設立的公益性檢驗檢疫中央研究機構，該院建立了進口燕窩溯源體系，推出的CAIQ燕窩追溯平台及追溯標識已成為識別合法進口燕窩的有效手段。
雙方合作後，中國檢驗檢疫科學研究院將行業大數據共享給京東，結合京東的區塊鏈技術，從而實現了電商平台進口燕窩產品全流程可視化追溯。
「消費升級過程中，越來越多消費者更願意為健康買單，京東數據顯示，受女性用戶喜愛的燕窩正在成為傳統滋補品類中增長最迅速的商品之一，而在快速增長中，質量安全也是消費者關注的重點」
京東健康集團CEO辛利軍說這也是京東與中國檢科院共同關注燕窩品類的原因。
除了中國檢驗檢疫科學研究院的行業大數據共享外，京東健康此次推出的原產地溯源燕窩來自首批獲得中國國家認證認可監督委員會認證的印尼燕窩工廠——印尼同亨。
印尼同亨從燕農到燕屋到原料加工到銷售全產業鏈監控，是目前海外投資唯一一家通過GMP認證的燕窩工廠，其每一盞燕窩產品均有獨立溯源碼和防偽標籤，能夠做到從採集、加工到出廠信息的全流程溯源，保證了產品的品質。
京東的消費者通過訂單中心，或者掃描商品包裝上的二維碼，即可看到產品、生產商、經銷商、通關、倉儲配送等詳細信息，從而確保購買的進口燕窩具有品質保障。
對此，京東健康滋補養生業務部總經理徐晶表示：
京東健康一直在海外滋補品直采方面積極布局，致力於縮短海外健康產品的供應鏈流程，以極具競爭力的價格、完善的配送體系，為消費者帶來一站式「全球買」體驗。此次開啟原產地溯源燕窩海外直采，是京東健康布局海外直采大版圖的題中應有之義。
「全流程溯源」需要將供應商的所有信息進入到京東的系統，以可視化的方式多維度地全部展示給消費者，再將消費者的溯源行為、瀏覽行為和購買行為、評論等消費數據再次錄入系統，這些是沃爾瑪目前的全球供應鏈系統還需要提升和完善的部分。
而商品可視化展示和管理系統在電商領域是非常成熟的底層系統，用戶數據的獲取和應用同樣日趨成熟，但對於實體店來說，這些還有賴於硬件技術和產品的發展，仍處於初級階段。
隨着京東在AI領域和區塊鏈技術的不斷投入研發和應用到全球供應鏈體系，「全流程溯源」系統已經實現了供應商、商品、各節點機構、會員和平台組織管理系統的全面整合。
海外直採的電商化在全球供應鏈建設中已經成為趨勢，一方面是電商平台本身的前後台系統化能力和更短的採購——銷售路徑和數據化能力；另一方面則是和京東同樣是以自營自采模式發展的電商平台：亞馬遜，其全球擴張比沃爾瑪更成功的實踐所證明。
系統之外是用戶服務和組織管理能力
系統是海外直採的全球供應鏈建設體系中最重要的底層，但如果只有系統，沒有本地化的用戶服務和組織管理能力，那麼全球供應鏈建設完成了一半。
沃爾瑪之所以能夠將全球各國的商品跨國銷售，將中國的賣到美國、加拿大和英國，將這些國家的產品再賣到中國。
其強大的選址、開店和實體店運營是非常重要的用戶服務能力，結合根據不同國家的人文、政策和教育水平進行改進的的組織管理能力，實現了全球供應鏈的價值產出和持續優化。
這一點同樣體現在擁有線上運營、線下實體店運營的用戶服務能力的京東，而隨着京東自營自采體系的組織管理能力向海外輸出，全球供應鏈建設的用戶服務和組織管理能力將進一步增強。
用戶服務能力的提升需要能夠快速獲取多個維度的消費和行為數據，然後快速傳遞到組織管理之中，提升組織管理能力。
這一點沃爾瑪在線下做得足夠優秀，數據維度顯示沒有線上電商平台豐富，傳遞的效率也沒有那麼快。
這也能解釋沃爾瑪在內部積極開展電商業務，在外部大力尋求入股和收購電商平台。
這都是因為全球供應鏈體系建設需要用戶服務和組織管理能力的持續提升作為保障，才能讓這個體系不斷優化和完善。
此次京東健康的原產地溯源燕窩海外直采，同樣展現了京東健康的戰略眼光，通過深入供應鏈源頭，嚴格把控中間流通環節，在消費升級過程中建立新的消費標準。
從單一品類切入，逐步在系統和用戶服務、組織管理能力方面實現全品類的全球供應鏈體系的建設將成為未來十年整個京東的最高戰略目標。
畢竟除了燕窩之外，還有很多滋補品很適合通過電商平台的海外直采方式進入中國。我相信燕窩這個品類只是開始，未來京東健康會將這一模式複製到其他的滋補品類及其它品類中，為消費者帶來更多質優價廉的健康類產品。
並且隨着品類的擴張和豐富，京東本就構建的底層系統能力，能夠將海外直采體系進一步強化，使得京東的全球化供應鏈建設能夠更加適合電商平台的銷售體系和服務體系，符合國內消費者的消費需求和習慣。
作為長期研究京東的行業人員，我也將持續跟進京東在全球供應鏈體系建設的成功經驗，並進行分析和不斷總結，希望對中國零售電商企業的全球化發展有所借鑒和參考。
